„Air Fryer“ įdaryti grybai – mano maisto istorija
Traškūs, sūrios ir supakuotos skonio-šios oro kepyklos įdaryti grybai yra tobulas įkandimo dydžio užkandis!
Grybų mėgėjai, tai tau! Šie Oro kepsnys įdaryti grybai yra mažai skonio ir tekstūros bombos – graužios išorėje, sultingos ir sūrios iš vidaus. Juos lengva gaminti, virti per kelias minutes ir jiems nereikia daug ingredientų. Nesvarbu, ar jūs rengiate susibūrimą, ar tiesiog trokštate linksmo vakaro užkandžio, šis receptas yra būtinas bandymas.
Kodėl jums patiks šis receptas
- Minimalios pastangos, maksimalus skonis: Jokių sudėtingų žingsnių – tik keli paprasti ingredientai ir oro keptuvė.
- CRESPY ir JURY: Grybai išorėje tampa gražiai auksiniai ir traškūs, kol išlieka sultingi viduje.
- Puikiai tinka linksminti: Nesvarbu, ar tai vakarėlis, filmo naktis, ar tik užkandis, tai visada yra hitas.
Ingredientų apžvalga
Šie Įdaryti grybai susideda tik su keliais kasdieniais ingredientais:
- Grybai: Mygtukų grybai geriausiai veikia, nes jie laikosi savo formos ir turi puikų įkandimo dydžio ertmę įdaryti.
- Česnakai ir špinatai: Greitas pakepinimas suteikia gylio ir šviežio, žemiško skonio.
- Kukurūzai: Prideda šiek tiek saldumo ir traškumo.
- Sūris: Apdoroto sūrio ir mocarelos mišinys daro šiuos papildomus kreminius ir tirptus.
- Sviestas: Padeda grybus už tą papildomą turtingumo sluoksnį.
Dažnai užduodami klausimai
Virkite juos 180 ° C 8-10 minučių Iki švelnaus ir auksinio.
Absoliučiai! Pabandykite juos įdaryti virta malta vištiena, krevetės ar dešra baltymams supakuoti įkandimas.
Šaldykite hermetiškame inde 3–4 dienos. Pakartotinai pašildykite ore 2–3 minutės 180 ° C temperatūroje prieš tarnaudamas.
Richos geriausi patarimai
Naudokite mažus ir vidutinius grybus: Didesni grybai išleidžia daugiau vandens ir užtrunka ilgiau.
Prieš įdarą Tai apsaugo grybus kvapnius, neleidžia jiems išdžiūti ir padeda net paruduoti.
Neužpildykite: Šiek tiek įdaro nueina ilgą kelią – užpildymas gali priversti juos išsilieti.
Įkaitinkite oro keptuvę: Tai užtikrina, kad jie keptų tolygiai ir gauna tą tobulą auksinę apdailą.
Įdaro variantai, kuriuos reikia išbandyti
Klasikinis špinatų ir sūrio derinys yra nuostabus, tačiau kodėl ten sustoti? Štai keletas Kiti skanūs būdai, kaip įdaryti grybus:
- Aštrus smūgis: Įpilkite pjaustytų jalapeños arba žiupsnelio raudonųjų pipirų dribsnių, kad šiek tiek šilumos.
- Kreminis ir žolė: Sumaišykite grietinėlės sūrį su šviežiomis žolelėmis, pavyzdžiui, petražolėmis ar čiobreliais.
- Baltymų padidinimas: Įpilkite smulkiai supjaustytos virtos vištienos, krevečių ar net lašinių gabalėlių, kad gautumėte papildomo skonio.
- Indijos posūkis: Pasikeiskite „Garam Masala“ prieskoniais ir įjunkite juos su prieskoniu paneer.
Ar žinojai
Ar žinojai, kad grybai yra Vienas iš vienintelių augalinių vitamino D šaltinių? Kai jie veikiami saulės spindulių
Kodėl verta susitaikyti su pagrindiniais užkandžiais, kai per kelias minutes galite išmušti ką nors traškaus, sūrio ir gurmaniško? Šie oro keptuvės įdaryti grybai įrodo, kad šiek tiek pastangų reikia ilgą kelią. Suteikite jiems ir eksperimentuokite su skirtingais užpildais – galite tiesiog atrasti savo naują mėgstamą užkandį!
Jei pateikiate šį receptą, pažymėkite mane @my_foodstory Taigi aš matau jūsų skanius kūrinius!
Stebėkite, kaip padaryti „Air Fryer“ įdaryti grybų vaizdo įrašą
Neleiskite savo ekranui tamsėti
Švelniai nuimkite stiebus iš grybų dangtelių, todėl įdarą galima naudoti ertmę (žiūrėkite vaizdo įrašą). Smulkiai supjaustykite grybų stiebus, kurie duoda apytiksliai. ½ puodelio.
400 gms grybų
Keptuvėje įkaitinkite aliejų, minutę įpilkite tarkuoto česnako ir pakepinkite. Įpilkite pjaustytų grybų stiebų, susmulkintų palako ir kukurūzų ir pakepinkite ne ilgesnius kaip 2 minutes, kol mišinys išdžius.
2 arbatiniai šaukšteliai kepimo aliejus, 2 šaukšteliai tarkuoto česnako, 1 ½ puodelio smulkiai supjaustytas palak, ¼ puodelio kukurūzų
Įkaitinkite oro keptuvę iki 180 ° C.
Perkelkite į dubenį ir tik tada, kai jis atvės, įpilkite sūrio, druskos ir gerai išmaišykite.
½ šaukštelio druskos, ¼ puodelio perdirbto sūrio, ¼ puodelio susmulkinto mocarelos sūrio
Į dubenį sudėkite grybus ir ant viršaus lašinkite ištirpintą sviestą ir gerai išmeskite. Išdėstykite juos ant dėklo, ertmės pusės į viršų. Šaukštą įdaro į įdarą į grybų ertmes ir gerai užpildykite. Kiekvieną įdarytą grybą užpilkite mocarelos sūriu.
2 šaukšteliai sviestas
„Airfryer“ krepšį su aliejumi ir padėkite įdaryti grybus tarpusavyje tarpusavyje. Oro kepkite 8–10 minučių 180 C, nesikreipdami, kol grybai suminkštės. Tarnauti.
2 šaukštai susmulkintų mocarelos sūrio
- Pageidautina, kad geriausi rezultatai naudokite įkandimo dydžio grybus.
- Grybų dengimo grybai su sviestu yra svarbu, kad grybai būtų kvapnūs.
- Likusieji išliks gerai 3–4 dienas, kai bus šaldytuvas hermetiškame inde.
Kalorijos: 559KcalAr Angliavandeniai: 69gAr Baltymas: 68gAr Riebumas: 16gAr Sočiųjų riebalų: 6gAr Polinesočiųjų riebalų: 4gAr Mononesočiųjų riebalų: 3gAr Trans riebalai: 0,2gAr Cholesterolis: 23mgAr Natris: 652mgAr Kalis: 6474mgAr Pluoštas: 21gAr Cukrus: 40gAr Vitaminas A: 1295IuAr Vitaminas C: 46mgAr Kalcis: 279mgAr Geležis: 10mg
Šį straipsnį tyrinėjo ir parašė Harita Odedra.
