Burokėlių salotos su ožkos sūriu

Tai labai lengva Burokėlių salotos su ožkos sūriu patiekiamas ant kūdikio špinatų ir arugula lovos su segmentiniais apelsinais ir pjaustytomis pistacijomis.
Tai elegantiškos ir romantiškos šoninės salotos, kurios skamba skoniu ir tekstūra.

Šiam receptui naudoju konservuotus burokėlius, dėl kurių labai paprasta mesti kartu paskutinės minutės salotos. Bet jei norite naudoti šviežius burokėlius, galite sekti mano paprastą, be netvarkos momentinių puodų metodą, kaip kepti burokėlius!
Burokėlių salotos su ožkos sūriu
Burokėliuose ir ožkos sūryje yra kažkas tokio ikoniško. Tai yra žemiškas burokėlių skonis, suporuotas su aštraus ožkos sūrio kąsniu, kuris juos paverčia tobulu duetu.
Reikalingi ingredientai
Kiekvienas šių burokėlių salotų ingredientas vaidina gyvybiškai svarbų vaidmenį visame patiekale. Jei būsite pasirengę salotoms, kurios jus išpūtė, turite išbandyti šį receptą.
Čia yra jums reikalingų ingredientų sąrašas, tačiau, kaip visada, galite rasti visą spausdinamą receptų kortelę žemiau.
- Kūdikių špinatų ir arugula salotų mišinys
- Skrudinti burokėliai -supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais (konservuotai veikia nepriekaištingai)
- Apelsinai – segmentuoti *arba galite naudoti konservuotus mandarinų apelsinus
- Ožkos sūris – Susmulkintas
- Pistacijos – Susmulkintas
- Balzaminė glazūra – Pabandykite gaminti naminį namą arba naudoti parduotuves

Kaip surinkti burokėlių salotas
Šios burokėlių salotos tikrai yra tik sudedant ingredientus. Tai beveik atrodo kaip apgaudinėjimas Kaip paprastas šis receptas iš tikrųjų yra.
Segmentas oranžinis
Labiausiai darbas, kurį atliksite šiame recepte, yra oranžinės spalvos segmentas. Ką tai reiškia, tai atskirti, be žievelių ir bet kurios iš vidaus membranos.
Viskas, kas jums liko, yra sultinga oranžinės spalvos vidus.

Nusivylę nuo apelsinų viršaus ir apačios, atskleisdami mėsingus vidų.
Tada paleiskite aštrų peilį žemyn oranžinės spalvos šonuose, nuimdami žievelę iki galo.
Galiausiai naudokite peilį, kad supjaustytumėte tarp kiekvienos apelsinų griežinėlių membranos.
*Jei norite praleisti šį žingsnį, taip pat galite naudoti nusausintus mandarinų apelsinus.

Nuteikite burokėlius
Konservuotuose burokėliuose yra daug sulčių, todėl norėsite išvalyti bet kurį skystį. Man patinka padėti burokėlius ant kelių popierinių rankšluosčių lakštų, kad absorbuotų daugiau raudonojo skysčio. Tai padeda palaikyti salotas gražias ir gražias pristatymo metu.
Aš naudoju konservuotus burokėlių versiją, Tai nėra marinuoti burokėliai. Tačiau naudoti marinuotus burokėlius taip pat gerai! Salotos bus tik šiek tiek saldžios pusės.
Arugula ir kūdikio špinatai
Padėkite arugula ir kūdikio špinatams ant didelės lėkštės arba patiekimo patiekalo.
Aš mėgstu naudoti arugula savo pipirų skoniui, kuris puikiai dera su žemiškais burokėliais ir saldžiais apelsinais.

Balzaminė glazūra
Kai pastatysite salotų mišinį, viršuje su supjaustytais burokėliais, supjaustytu ožkos sūriu ir apelsinų segmentais.
Pagaliau lašinkite balzaminės glazūra ir ypač nekaltybės alyvuogių aliejumi. Viršuje su pjaustytomis pistacijomis ir šviežiai malta druska bei pipirais.
Šefo bučinys.
Šių paprastų burokėlių salotų su ožkos sūriu skoniai ir faktūros yra panašios į tai, ką rasite 5 žvaigždučių restorane.
Patarimai ir pakeitimai
Salotos puikiai tinka pritaikyti jūsų pasirinkimą. Čia yra pora paprastų apsikeitimo sandorių ir papildymų, kuriuos galite padaryti su šiomis „Lasy Beet“ salotomis.
Ožkos sūris – apsikeitimas su sutriuškinta feta
Apelsinai – Pasikeikite su konservuotais apelsinais, greipfrutais ar pjaustytais obuoliais
Pistacijos -Pasikeiskite skrudintais ir supjaustytais migdolais ar pekano riešutais (arba palikite, kad be riešutų būtų be riešutų)
Baltymai – Įpilkite keletą virtų krevečių ar vištienos, kad šios salotos būtų valgio
Svogūnas – Įpilkite šiek tiek supjaustyto purpurinio svogūno ar askaloninių česnakų, kad būtų šiek tiek prieskonių

Mano mėgstamiausios burokėlių salotų poros
Norite patiekti šias puošnias burokėlių salotas tokiai ypatingai progai kaip Valentino diena, Motinos diena ar tiesiog paprasta pasimatymo naktis? Čia yra keletas mano mėgstamiausių pagrindinių patiekalų, kuriuos galima suporuoti su šiomis 5 žvaigždučių burokėlių salotomis.
Negaliu laukti, kol išbandysite šias ypač paprastas burokėlių salotas su ožkos sūrio receptu. Manau, kad tau tai labai patiks!

Spausdinimo receptas
PIN receptas
Išsaugokite receptą Išsaugota!
Įvertinkite šį receptą
Burokėlių salotos su ožkos sūriu
Šios elegantiškos burokėlių salotos su ožkos sūriu yra ant kūdikio špinatų ir arugula lovos su segmentiniais apelsinais, pjaustytomis pistacijomis ir balzaminės glazūra.
Kursas: Salotos, garnyras
Virtuvė: Amerikos
Porcijos: 4 žmonių
Kalorijos: 223 Kcal
Ingredientai
- 5 oz Kūdikių špinatų ir arugula salotų mišinys
- 15 oz burokėliaiAr Konservuota, nusausinta, supjaustyta
- 2 Vidutinis apelsinaiAr *Žr. Pastabas
- 2 oz ožkos sūrisAr sutriuškinta
- ⅓ puodelis PistacijosAr susmulkinti
- 2 kasas balzaminė glazūra
- 1 kasas alyvuogių aliejusAr ypač nekalta, gera kokybė
- druska ir pipiraiAr paragauti
Instrukcijos
Padėkite kūdikio špinatų ir arugula salotų mišinį ant didelės porcijos lėkštės ir atidėkite. Nusausinkite konservuotus burokėlius ir naudokite popierinius rankšluosčius, kad sugertų bet kokį papildomą skystį iš burokėlių. Pabarstykite burokėlius ant lėkštutės Arugula mišiniu.
Apelsinus segmentuokite nutraukdami išorinio žievelės viršutinį ir apatinį galą, atskleisdami mėsingus vidus. Pabandykite aštrų peilį žemyn ir aplink apelsiną, visiškai pašalindami apelsino žievelę. Įpjaustykite tarp kiekvienos apelsinų membranos, kad pašalintumėte oranžinius segmentus. Išmeskite bet kurią iš membranos ir apelsinų žievelės. Išsklaidykite segmentinius oranžinius gabalus ant salotų.
Įpilkite salotų su supjaustyto ožkos sūrio ir pjaustytų pistacijų gabalėliais. Užpilkite balzaminio glazūrą ir ypač nekaltą alyvuogių aliejų viršuje ir pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Mėgaukitės!
Pastabos
*Jei norite, galite pakeisti segmentinius apelsinus 15 uncijų. skardinė iš nusausintų mandarinų apelsinų.
Mityba
Kalorijos: 223Kcal | Angliavandeniai: 26g | Baltymas: 8g | Riebumas: 12g | Sočiųjų riebalų: 3g | Polinesočiųjų riebalų: 2g | Mononesočiųjų riebalų: 6g | Cholesterolis: 7mg | Natris: 163mg | Kalis: 771mg | Pluoštas: 6g | Cukrus: 16g | Vitaminas A: 3694Iu | Vitaminas C: 51mg | Kalcis: 109mg | Geležis: 3mg
Raktiniai žodžiai: arugula, burokėliai, ožkos sūris, oranžinė
